様々な方法で造られた発泡ワイン、シャンパン・スパークリングワインについてご紹介いたします。

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シャンパン・スパークリングワイン

スパークリングワインとは、瓶の中で発酵させたり、炭酸を注入するなど、様々な方法で造られた発泡ワインのことです。シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で造られたものだけを呼びます。造られた国などによって、呼称や特徴も変わります。
以下に種類別にスパークリングワインをまとめましたので、お選びいただく際のご参考にしてください。

シャンパン

フランスのシャンパーニュ地方で造られたワインです。瓶内での2次発酵を用いた「シャンパン方式」で造られたものだけがシャンパンと呼ばれます。

ヴァン・ムスー

フランスのシャンパーニュ地方以外で造られたスパークリングワインのことです。

ゼクト

ドイツで造られたスパークリングワインです。サッパリした味わいと甘味が特徴です。

スプマンテ

イタリアで造られたスパークリングワインのことです。中でもピエモンテ州が産地の「アスティー」は有名です。

カヴァ

スペインで造られるスパークリングワインの中でシャンパンと同じ製法で造られた物をカヴァといい、それ以外のものはエスプモーソと呼ばれる。

パルムドール ロゼ 2006 ロゼ 750ml

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[382547 フランス]
フランス シャンパン
ロゼ 辛口
750ml【産地】シャンパーニュ 【商品コード】382547
パルム・ドールとは、ぶどうの出来が最高とみなされた年にしか造らないニコラ・フィアットの実力と創造性を物語る最高傑作です。深みのあるゴールドの色調。シトラスやバター、トースト等の複雑で芳醇な香り。豊満且つ繊細な味わいの個性豊かなプレステージ・シャンパーニュ。
19,800円(内税)

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シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ 2006 白 750ml CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD

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[382551 フランス]
フランス シャンパン  辛口 750ml 【商品コード】382551
シャトー・ムートンをはじめとするロスチャイルド3家が手掛ける至高のシャンパーニュより、グレートヴィンテージ、2006年のプレステシージュ・キュヴェが初リリース。グラン・クリュの畑より、2006年産のシャルドネだけを使用、7年以上の熟成。完璧なバランス、類稀なる最上級キュヴェです。
44,800円(内税)

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シャンパーニュ ミシェル・レイビエ ブリュット プルミエ・クリュ NV 白 750ml CHAMPAGNE MICHEL REYBIER BRUT PREMIER CRU

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[382552 フランス]
フランス シャンパン  辛口 750ml 【商品コード】382552
ボルドー格付け2級で「スーパーセカンド」とまで評されるシャトー・コス・デストゥルネルのオーナー、ミシェル・レイビエがスタートさせたシャンパーニュ・プロジェクト。グラン・クリュ、プルミエ・クリュの畑から厳選された葡萄による比類なきブレンド。自身の名を冠した特別なシャンパーニュです。
19,800円(内税)

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サロン ギフトボックス 2004 シャンパーニュ 白 750ml Salon Gift Box

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[382690 フランス]
フランス シャンパン
辛口
750ml【産地】シャンパーニュ【商品コード】382690
グラン・クリュ格付けの、しかも最上質のシャルドネ種のみを用い、ぶどうの出来がよい年のみの生産(一世紀でわずか32ヴィンテージしかつくられていない)。そして約10年の瓶熟を経てリリースされる、真のプレステージ・シャンパーニュ、サロン。待望の2004年ヴィンテージ。
75,600円(内税)

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キュヴェ・エヴァンゲリオン 綾波レイ 2012 エディション シャンパーニュ・ブリュット 白 750ml CUVEE EVANGELION Rei Ayanami

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[382558 フランス]
※完全受注生産(お届けに3〜4週間かかります)
フランス シャンパン  辛口 750ml 【商品コード】382558
伝統的な製法でシャンパンを丹念に造り続ける、名門キャティアの最高品質シャンパンとのコラボレーションが実現。
34,200円(内税)

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キュヴェ・エヴァンゲリオン 初号機 2012 エディション シャンパーニュ・ブリュット 白 750ml CUVEE EVANGELION Unit 01

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[382559 フランス]
※完全受注生産(お届けに3〜4週間かかります)
フランス シャンパン  辛口 750ml 【商品コード】382559
伝統的な製法でシャンパンを丹念に造り続ける、名門キャティアの最高品質シャンパンとのコラボレーションが実現。
32,400円(内税)

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キュヴェ・エヴァンゲリオン アスカ・ラングレー 2012 エディション シャンパーニュ・ブリュット 白 750ml CUVEE EVANGELION Asuka Langley

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[382560 フランス]
※完全受注生産(お届けに3〜4週間かかります)
フランス シャンパン  辛口 750ml 【商品コード】382560
伝統的な製法でシャンパンを丹念に造り続ける、名門キャティアの最高品質シャンパンとのコラボレーションが実現。
32,400円(内税)

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キュヴェ・エヴァンゲリオン 渚カヲル 2013 エディション シャンパーニュ・ブリュット 白 750ml CUVEE EVANGELION Kaworu Nagisa

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[382561 フランス]
※完全受注生産(お届けに3〜4週間かかります)
フランス シャンパン  辛口 750ml 【商品コード】382561
伝統的な製法でシャンパンを丹念に造り続ける、名門キャティアの最高品質シャンパンとのコラボレーションが実現。
32,400円(内税)

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キュヴェ・エヴァンゲリオン アヤナミレイ(仮称) 2013 エディション シャンパーニュ・ブリュット 白 750ml CUVEE EVANGELION Rei Ayanami

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[382562 フランス]
※完全受注生産(お届けに3〜4週間かかります)
フランス シャンパン  辛口 750ml 【商品コード】382562
伝統的な製法でシャンパンを丹念に造り続ける、名門キャティアの最高品質シャンパンとのコラボレーションが実現。
32,400円(内税)

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キュヴェ・エヴァンゲリオン 式波アスカ・ラングレー 2013 エディション シャンパーニュ・ブリュット 白 750ml CUVEE EVANGELION Shikinami Asuka Langley

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[382563 フランス]
※完全受注生産(お届けに3〜4週間かかります)
フランス シャンパン  辛口 750ml 【商品コード】382563
伝統的な製法でシャンパンを丹念に造り続ける、名門キャティアの最高品質シャンパンとのコラボレーションが実現。
32,400円(内税)

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