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ワインのセカンドラベル

ワインのセカンドラベルボルドーのシャトーで、シャトー名(ファーストラベル)を名乗るのにふさわしくないとして、別の名前で出したワインをセカンドラベル(セカンドワイン)といいます。樹齢の若いぶどうから造ったワインや、アッサンブラージュ(調合)の際にシャトー名を名乗る品質に達していないとされたワインなどをセカンドにまわして、シャトー名ワインの品質を維持しているのです。セカンドにも向かないという場合は、サードにまわしたりネゴシアンに売ったりする場合もあります。セカンドだけでも格付けワインに匹敵すると言われる程品質の高いものもあります。
もちろん、セカンドラベルといっても決して二流のワインという意味ではありません。栽培から醸造まで、全てシャトーものと同じ手間ひまをかけて造られたもので、セカンドラベルとしての厳しい基準も設けられています。樹齢が若いため、ワインの熟成も比較的早く若いうちに飲む場合はシャトーものより楽しめるという声もあり、着実に愛飲される方も増えつつあります。

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